美味鳳梨牛肉炒飯如何做好吃又美味
米飯做為大眾主食之一和日常的生活息息相關，米飯的食用方式多種多樣，根據不同的做法，搭配不同食材，做出的米飯風味獨特，這道美味鳳梨牛肉炒飯就是在米飯簡單炒制的基礎上，加入牛肉，芹菜，雞蛋，臘腸，蕪茜等食材，炒制後加入鳳梨這道酸甜可口的水果，真是美味擋不住。
主料
牛肉 ：80-100g鳳梨 ：半個
米飯 ：150
輔料
芹菜 ：適量泡髮香菇 ：3-4片
雞蛋 ：1個
臘腸 ：1根
蕪茜 ：適量
具體步驟
1.備材料。米飯選用軟爽口米飯~牛肉、芹菜、臘腸、香菇改刀切粒。鳳梨一分為二，其中一半用工具掏空備用，取出的果肉取適量切粒。
2.將牛肉用生油醃製，熱油下鍋炒牛肉，半熟加入臘腸粒、芹菜。翻炒熟後加入花生油和拌了雞蛋的米飯(也可用炒好米飯再放雞蛋。先裹雞蛋可使米飯粒粒粘蛋液)將米飯炒幹後，加入香菇再翻炒。
3.待馬上出鍋時，將鳳梨粒倒入翻炒幾下，至鳳梨表面稍熱即可裝盤。
1、選用水果鳳梨，口感更甜。
