營養肉絲腐竹燴粉絲如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

媽媽説要常吃大豆，豆製品，那可是對我們身體很有益的食材哦，尤其是對女生！今天做的這個肉絲腐竹燴粉絲，三者搭配，腐竹和粉絲吸收了肉絲的鮮甜，三者搭配碰撞出不一樣的火花。這個肉絲腐竹燴粉絲做法不復雜，味道很好，你也來試試做一下啦。

主料

肉絲 ：適量
腐竹 ：適量
粉絲 ：適量

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

腐竹清洗乾淨後，用温水泡發30分鐘左右

粉絲用温水泡發30分鐘左右

豬肉切成肉絲

加入鹽、料酒、生粉，將肉絲醃製20分鐘左右

冷鍋冷油時放入肉絲煸炒

至肉絲成型變色時盛起備用

另起油鍋，油温八成熱時放入腐竹煸炒

再加入粉絲和適量的水

大火燴煮5分鐘左右

加入肉絲繼續燴煮2分鐘左右，出鍋前加入適量的鹽調味。

出鍋、裝盤、上桌、美味的肉絲腐竹燴粉絲吃起。