![黑木耳拌豆角怎麼做好吃又簡單]( "黑木耳拌豆角怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
豆角 ：
200 黑木耳 ：
200蒜末 ：
適量芝麻 ：
適量 輔料
生抽 ：
適量涼拌醋 ：
適量鹽，雞精 ：
適量麻油，辣椒油 ：
適量 具體步驟
1. 豆角洗淨切斷，黑木耳冷水泡發撒成小朵備用
2. 豆角和黑木耳焯水，焯水過程中還是老規矩哈，往水裏加點鹽滴兩滴油。 豆角斷生後撈出，在冷開水中浸涼後瀝乾水份。
3. 把適量蒜末，芝麻，涼拌醋，生抽，鹽，雞精，麻油，辣椒油放小碗裏混合均勻做成拌料。
4. 把拌料淋到瀝乾水份的木耳豆角上即可。
烹飪技巧
這道菜，如果能買到黑豆角的，把綠豆角換成黑豆角，食療效果會更好哈。
