![芥末鮮魷怎麼做好吃又簡單]( "芥末鮮魷怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
魷魚筒 ：
2條青葱 ：
2條蒜蓉 ：
2湯匙 青椒 ：
1個中洋葱 ：
1個 輔料
油 ：
適量糖 ：
1湯匙蛋黃醬 ：
2湯匙白醋 ：
1/2茶匙饅魚醬 ：
2湯匙日本芥末醬 ：
1茶匙蒜鹽(或鹽) ：
少許 胡椒粉 ：
少許 具體步驟
1. 先將魷魚筒切半去骨，劃花切塊，用醃蒜鹽(或鹽)和胡椒粉醃10分鐘備用，快火下油(約1湯匙)起鍋，放入魷魚炒熟，盛起備用。
2. 快火下油(約1湯匙)起鍋，先炒香蒜蓉，再加葱，洋葱和1/3茶匙鹽炒軟，加入魷魚和汁料(除日本芥末醬)炒勻，熱透熄火，再加入日本芥末醬翻勻裝盤即成。
