蜜汁南瓜如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

南瓜（squash） ：適量
銀耳 ：適量

輔料

白砂糖 ：適量
蜂蜜 ：適量
冰糖 ：適量
鹽 ：一點點點點

具體步驟

1. 銀耳提前泡發，擇去根部

2. 加少量水~電高壓鍋上汽後壓半個小時。自然放氣後開蓋加冰糖調味

3. 南瓜去皮去籽切成等長的長方體我試過用那種很面很甜的老南瓜~太易碎~容易蒸爛不形這次用squash做就很好~也許也叫做金瓜？~有了解的請指點一下=-=

4. 切好的南瓜條碼在盤子裏，上面撒一些白砂糖和蜂蜜，加一點點鹽吊出糖的甜味（鹽很少一點點就可以了）冷水上鍋~水開後蒸8-10分鐘即可~取出裝盤配着銀耳一起吃~甜滋滋的~

5. 成品再湊一張~

烹飪技巧

我這個人啊平時就愛吃高油高糖高熱量的~但是到了過年過節的反而總想着吃些低負擔的東西因為大魚大肉的總吃着會難受的~對身體也真的是不好~這款南瓜是一道可以當冷盤的素菜~還可以是甜品~當年大神帶我吃過~造型很美~於是心裏一直記着這次自己做還搭配了一些銀耳~金銀配色在節日裏也挺討喜做起來簡單~健康滋養~姑娘們和小盆友都會喜歡~最近略忙~一早就得一頭扎進實驗室~晚上還不定幾點能回因為在養的小細菌得每個小時都檢測一下~所以根本沒時間做飯更沒時間拍照。週末終於可以拍照了吧又完全沒有手感~真捉急