準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
洋葱 :
半顆 西蘭花 :
半顆 胡蘿蔔 :
一根 土豆 :
一小個魚豆腐 :
50 金針菇 :
一小把 雞絲 :
一小把 山藥 :
一小段青豆
玉米粒 :
若干 輔料
泰式紅咖喱 :
兩勺椰漿 :
100黃咖喱 :
大半勺 具體步驟
1. 蔬菜切小丁,土豆,胡蘿蔔和金針菇可以提前小火煮軟。
2. 平底鍋預熱,倒入油兩勺紅咖喱,放入洋葱翻炒
3. 倒入適量椰漿,放入雞絲和魚豆腐小塊,翻炒
4. 倒入蔬菜,加椰漿,翻炒
5. 加入黃咖喱和鹽調味
6. 勾芡,裝盤
烹飪技巧
紅咖喱醬比較辣,下次試試綠咖喱。