素火腿如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.2W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料油豆腐皮 :150g 醬油 :5g白糖 :5g 蝦仁 :5g 輔料鹽 :5g 味精 :1g香油 :15g 具體步驟1. ?將油豆腐皮先用冷水浸一下,取出待用;將鹽、醬油、白糖、味精及鮮濃湯汁、蝦子、香油等調勻。2. ?將油豆腐皮和湯汁照做素雞的方法塗汁、疊好、卷緊,也用包裹卷緊,外面再用麻線繩捆緊,在蒸鍋中蒸1小時,以便蝦子味透到油皮內。3. ?取出晾涼後,將布、繩打開,火腿取出即成素火腿,切成薄片,即可食用。 TAG標籤:菠菜素火腿 火腿 好吃 #