準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
2小時30分鐘今天給大家推薦介紹的是一道美味的雞腳煲湯的做法哦,這道煲湯真的是十分的鮮美,味道也非常的好喝,而且有益於滋補身體。雪耳白白軟軟的,光是看着就很有食慾呢,不管是老人還是孩子都非常適宜的一道菜。週末閒暇在家的時候,不妨製作這道菜哦~
主料
雞腳 :
6只雪耳 :
150 瘦肉 :
適量 輔料
淮山 :
適量 胡蘿蔔 :
適量油鹽 :
適量 具體步驟
雞腳剁去指甲,斬成兩段,瘦肉切件,放進冷水鍋中,加入薑片和幾滴白酒,煮開後撈出沖洗乾淨血沫
雪耳泡發至軟,去蒂後撕成小朵,淮山和胡蘿蔔分別削皮後切厚片。
全部材料放進湯鍋,大火煲至水開後,轉小火煲2個小時
放鹽調味即可。