準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘千香鴨腳煲是一道鮮香美味可口又營養的一道家常美食。隨着社會生活的不斷髮展,隨着各種工作加班的到來,很對年輕人都不會在家自己做一些家常的菜餚,很多時候就是在外面餐廳隨便吃一點,或是吃快餐。其實在有空的時候可以在家自己做做看喲。
主料
鴨腳 :
500 輔料
姜 :
適量蒜 :
適量香料 :
適量料酒 :
適量 冰糖 :
適量老抽 :
適量 具體步驟
把鴨爪洗淨放水裏焯一下
生薑拍碎,各種香料用紗布包好
在砂鍋裏放入鴨爪,再放入適量料酒蓋上蓋開始煮,水開後開小火煮,大概20分鐘後放入冰糖、老抽、耗油、鹽、胡椒粉適量繼續煮
燉到鴨爪酥爛既可