家常手撕涼拌茄子如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.1W 大中小設置文字大小 準備時間:5分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 茄子 :一斤 輔料鹽,雞精,蒜末,薑末,醋,蒸魚豉油 :適量 具體步驟1. 把茄子洗淨用手撕成細條狀。2. 熱鍋放入撕好的茄條,小火乾煸,待茄身縮水錶皮略焦時加鹽,雞精,青椒絲。3. 把扁好的茄子放入盤內,撒上蒜末,薑末4. 用一個小碗倒入適量的醋,蒸魚豉油和少許的鹽,雞精,攪拌後澆在茄子上即可。 TAG標籤:好吃 手撕涼拌茄子 茄子 家常 涼拌 #