好吃的紫蘇炒花甲如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.13W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 輔料 具體步驟1. 紫蘇葉洗淨;青椒洗淨後切小粒。2. 花甲用淡鹽水浸泡1小時,使其吐淨泥沙。3. 水燒開後,倒入花甲燙至開殼後撈起瀝乾。4. 用清水沖洗去花甲內的淤泥。5. 用適量鹽、料酒、生抽、老抽、雞粉調成醬汁。6. 鍋內放少量油,燒熱後加入薑絲和蒜末,爆香後加入紫蘇葉炒軟。7. 倒入花甲翻炒然後加入之前做好的醬汁,蓋上鍋蓋燜2分鐘。8. 加入青椒粒炒勻即可上碟。 TAG標籤:紫蘇炒花甲 花甲 好吃 紫蘇 #