自制健脾粥如何做好吃又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 薏米、大米洗淨，薏米用水提前泡2小時以上，大米提前泡半小時，也可不泡。

2. 山藥去皮洗淨切成粒，泡在鹽水裏，可以防止變色。

3. 炒紅棗提前先掰開，一會放在粥裏。

4. 剛剛泡薏米的水不要浪費了，倒進鍋裏，再加清水，煮開了水以後放入薏米，轉小火煮半小時。

5. 半小時後，放大米和炒紅棗，再煮到米爛時加山藥再煮10分鐘即可。煮粥的時間不要太短，要把米油熬出來，這米油很有營養的。