![上湯奶白菜怎麼做好吃又簡單]( "上湯奶白菜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
奶白菜 ：
適量香油 ：
適量 枸杞子 ：
適量 姜 ：
適量鹽 ：
適量 澱粉 ：
適量雞湯 ：
適量 輔料
具體步驟
1. 奶白菜去根洗淨，姜洗淨切絲。
2. 鍋中水開後，加入白菜焯透裝入盤中。
3. 另起鍋，加水放半塊濃湯寶，如果有雞湯更好。再加入枸杞、鹽、薑絲煮沸，加入一點牛奶，再有濕澱粉勾薄芡，淋入香油，出鍋澆在白菜上即成。
烹飪技巧
1、焯青菜時水中放入一點鹽，開着鍋來煮。可以保存青菜的翠綠2、奶白菜性味甘、微寒,具有清熱解毒、通利腸胃等作用。
