上湯白菜苗如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

白菜苗 ：500

輔料

高湯 ：適量
瘦肉 ：適量
皮蛋 ：適量
炸香蒜頭 ：適量
食用油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.白菜苗清洗乾淨

2.煮沸高湯

3.準備好瘦肉，皮蛋和炸香蒜頭

4.放人白菜苗

5.瘦肉、皮蛋入鍋後略煮

6.再注入少許食用油和鹽調味，煮沸後即可熄滅火。

7.成品

8.成品

烹飪技巧

做上湯菜式最重要的是要有好湯水，用大骨、雞煲出來得湯都行。