香醋海蟄頭如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

海蟄頭 ：300
蒜頭 ：適量
小紅椒 ：適量
香菜 ：適量

輔料

康樂醋 ：4大勺
綿白糖 ：2小勺
欣和醬油(六月鮮)或其他鮮醬油 ：1大勺半
芝麻油 ：1小勺

具體步驟

1. 將海蟄頭切成片，放在清水中浸泡2小時以上，再用清水沖洗幾遍，衝去鹽份和沙子，然後瀝水備用；

2. 蒜頭切片，小紅椒切斜圈，香菜切段備用；

3. 將香醋、白糖、欣和醬油和芝麻油一起混合成調料汁；

4. 將所有材料混合，淋入調料汁攪拌均勻即可。