驚蟄還要吃哪些食物，驚蟄吃韭菜嗎

接下來馬上就要到驚蟄了，可能有的小夥伴兒聽説過驚蟄吃韭菜這個習俗。小編今天就給大家介紹驚蟄吃韭菜嗎，以及驚蟄還會吃哪些其他的食物。

一、驚蟄吃韭菜嗎

驚蟄首先要吃的一種食物就是韭菜了，在春天吃一些韭菜，可以補陽氣，增強人體的抵抗能力，而且韭菜還有很好的殺菌消炎的效果。所以説，在驚蟄這一天，有吃韭菜這個習俗。

二、驚蟄還要吃哪些食物

1.芋頭

在江西地區，客家族在驚蟄這一天都會吃芋頭，帶毛的芋頭放到熱水裏煮一煮，味道香甜軟弱，這個時候正是芋頭上市的季節，非常的好吃，而且芋頭也有很好的補陽氣的作用，其中還含有多種微量元素，可以增進食慾，促進消化。

2.玉米

在廣西少數民族地區，人們在驚蟄這一天都會吃炒蟲，蟲熟了之後放到客廳裏，大家一起圍着吃，非常的香，這裏説的蟲就是玉米。很多人都非常喜歡吃玉米，玉米的營養價值特別高，能夠降低人體膽固醇，促進腸道蠕動。

3.炒豆子

陝西地區在驚蟄的時候要吃炒豆子，黃豆放入到鍋裏爆炒之後味道香脆可口，讓人吃了上癮。

驚蟄要吃的美食很多，很多不同地區有不一樣的習俗，大家也可以瞭解一下自己的家鄉在驚蟄一天都會吃哪些美食。