常吃不膩的紅糖餅如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

中筋麪粉 ：150

輔料

食用油 ：適量
紅糖 ：適量

具體步驟

1.準備好紅糖

2.取150克麪粉放入碗中

3.邊加開水

4.邊用筷子攪成絮狀；然後加涼水和成光滑的麪糰

5.放入容器中餳15分鐘

6.將麪糰搓成長條，然後分成均勻的劑子

7.取一劑子擀成一圓形

8.在圓形麪餅中加入適量紅糖

9.把紅糖包在麪餅裏面，收口朝下

10.再次擀成合適大小的餅

11.預熱電餅鐺後，倒入適量食用油，並用刷子塗抹均勻

12.放入麪餅，烙至兩面金黃即可出鍋

烹飪技巧

擀包住紅糖的麪糰時，不能擀的太薄，不然麪餅破裂了，烙的時候紅糖就會流出來了。