美味豆腐燒豬肝如何做好吃又美味
大家是不是還在為沒有一份自己獨家的美味私房菜而苦惱不已呢？如果你還在為這個問題擔心那就一定要來學學今天我要給大家推薦的這道美味豆腐燒豬肝了。大家都知道豆腐是富含人體所需的蛋白質，並且豬肝是具有不學的功能的喲。
主料
豬肝 ：250輔料
豆腐 ：一塊具體步驟
主料：豆腐、豬肝輔料：植物油、豆瓣醬、姜、香葱、花椒粉、胡椒粉、生抽、水澱粉、雞精、料酒
把豬肝用涼水侵泡30分鐘以上，切塊
豆腐切塊
葱姜洗淨切末
熱鍋涼油、油8成下豆瓣醬翻炒出紅油
下豬肝翻炒變色變硬塊
加料酒、葱姜翻炒均勻
加生抽、花椒粉翻炒均勻，加豆腐翻炒均勻，
加水中小火燒10分鐘左右
加雞精翻炒均勻，加水澱粉翻炒均勻大火收汁
撒上胡椒粉即可
