杏鮑菇炒肉片如何做好吃又美味，DIY美食

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

杏鮑菇 ：300
豬肉 ：100

輔料

生抽 ：2ml
鹽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.杏鮑菇 兩根 肉一塊

2.杏菇切成條狀

3.肉切 成片然後加入料酒 生抽 鹽 澱粉 淹制一會

4.鍋裏倒油倒入葱 蒜炒香

5.加入淹好的肉，大火炒幾分鐘

6.從起鍋倒油，倒入菇大火炒三分鐘

7.加入之前炒好的肉片大火炒

8.大火炒一會後加半碗水，加鹽 加生抽， 大火煮開，煮收汁

9.加點雞精收盤

烹飪技巧

杏菇可過水可不過水