簡單版白菜炒肉如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

白菜 ：1棵

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
五花肉 ：適量

具體步驟

1.五花肉切片

2.白菜洗乾淨

3.先從中間切開

4.再切絲，到根的部位切細一點

5.五花肉先炒熟

6.放進白菜

7.加蓋燜一會兒

8.白菜發白還要再燜

9.炒成這樣，白菜都有點透明瞭就好了

烹飪技巧

1、白菜根部切絲，比較容易熟。2、要加蓋燜到白菜接近透明色。