![好吃的豆類雞蛋湯怎麼做好吃又簡單]( "好吃的豆類雞蛋湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
豌豆 ：
200 蠶豆 ：
100葱 ：
適量 雞蛋 ：
兩隻 輔料
味精 ：
少許食用油 ：
適量麻油 ：
少許鹽 ：
適量 具體步驟
![好吃的豆類雞蛋湯怎麼做好吃又簡單 第2張]( "好吃的豆類雞蛋湯怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.準備好食材，雞蛋，蠶豆，豌豆，葱
![好吃的豆類雞蛋湯怎麼做好吃又簡單 第3張]( "好吃的豆類雞蛋湯怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.雞蛋打碎入盤，攪拌均勻。葱切碎，豆子洗乾淨。
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3.豆子和熱水一道入鍋（也可以把豆子先簡單炒幾下再放水）
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4.豆子湯沸騰
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5.加入攪拌好的雞蛋。記得蛋倒下去要均勻散開
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6.蓋上鍋蓋，直至湯再次沸騰，雞蛋成型。
![好吃的豆類雞蛋湯怎麼做好吃又簡單 第8張]( "好吃的豆類雞蛋湯怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.放入鹽，油，味精，葱花，準備起鍋。
![好吃的豆類雞蛋湯怎麼做好吃又簡單 第9張]( "好吃的豆類雞蛋湯怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.起鍋後，淋點麻油，簡單又營養的豆類蛋湯就做好啦≥﹏≤
烹飪技巧
湯裝盤後淋點麻油，會使湯更香更美味。
