夏枯草瘦肉湯如何做好吃又美味

夏枯草瘦肉湯是一道養生的燉湯。做法也非常的簡單，而且夏枯草是一種藥材，能養肝潤肺。加入瘦肉一起燉，使湯的口味更鮮美，冬季來上一碗，絕對的滋補暖胃。

主料

輔料

具體步驟

1.置鍋火上，燒開水後放入瘦肉；

2.炒掉血水，浮沫後撈出備用；

3.枸杞，麥冬泡洗乾淨；

4.夏枯草洗淨瀝乾水分；

5.電燉鍋倒入適量的水，放入瘦肉，夏枯草；

6.再加入麥冬，；

7.蓋上蓋子，時間設置為3個小時快燉；

8.2小時後再放入枸杞；

9.最後加鹽進行調味即可出鍋。

烹飪技巧

1一次性加足夠量的水，燉煮的多程會損耗水分，中途不添加水；2煲好後用篩網過一下就不會有夏枯草的散葉子影響口感。