青椒炒藕片如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

藕 ：300
青椒 ：50

輔料

油 ：適量
糖 ：適量
大蒜 ：適量
鹽 ：適量
老抽 ：適量

具體步驟

1.準備適量大蒜拍扁

2.藕削皮。青椒洗淨

3.將藕切成薄片。青椒切成小段

4.油鍋預熱。放入大蒜。爆出香味

5.倒入藕片。

6.倒些許老抽，鹽，糖

7.放入青椒。

8.倒些許青水。翻炒兩分鐘即可。

烹飪技巧

藕切好放在水中泡着。吃的時候直接撈出。要不然放在容器內會變黑