「DIY」醬豬蹄如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

豬蹄 ：1200

輔料

鹽 ：適量
大葱 ：適量
滷料包 ：適量
大料 ：適量
冰糖 ：適量
醬油 ：適量
姜 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

1.豬蹄洗乾淨，汆燙一下

2.鍋中重新放水，放入燙好的豬蹄

3.加入香料、葱姜

4.放入酒

5.冰糖、醬油、鹽

6.大火滷燉1個半小時

7.再浸泡一宿，吃的時候切開就行了

烹飪技巧

豬蹄泡一宿會更加的入味好吃