「DIY」炸醬麪如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
甜麪醬 :1袋
豬肉 :300
葱姜 :適量
豇豆 :200
黃瓜 :2個
油 :適量
白糖 :適量
胡蘿蔔 :半根
主料
切面 :500甜麪醬 :1袋
豬肉 :300
輔料
鹽 :適量葱姜 :適量
豇豆 :200
黃瓜 :2個
油 :適量
白糖 :適量
胡蘿蔔 :半根
具體步驟
1.切面500g。
2.甜麪醬1袋。
3.豬肉300g。
4.蔬菜黃瓜、胡蘿蔔、豇豆。
5.豬肉切丁。
6.豇豆清洗乾淨切段。
7.胡蘿蔔去掉皮洗淨切絲。
8.黃瓜去皮切絲。
9.將豇豆、胡蘿蔔焯水煮熟。
10.點火鍋裏放入油姜葱爆香下入肉丁煸炒。
11.肉丁炒制變色,加入甜麪醬炒制深色,加入適量白糖出鍋。
12.另取一個鍋加入水,水開了下切面煮熟。
13.煮熟過涼。
14.準備好的醬、蔬菜(天津稱呼菜碼)、麪條。
15.將幾種食材放到一起炸醬麪就好了。
蔬菜可多可少,到夏季只有黃瓜也不錯。