![#回憶#海帶結肉絲湯怎麼做好吃又簡單]( "#回憶#海帶結肉絲湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
豬裏脊肉 ：
50g海帶結 ：
50g嫩豆腐 ：
半塊鹽 ：
1茶匙（5g） 澱粉 ：
1茶匙（5g）葱 ：
適量姜各 ：
1茶匙（5g）香油 ：
1茶匙（5ml）高湯 ：
1碗（250ml） 輔料
具體步驟
1. 把海帶結泡軟，瀝乾水分；嫩豆腐切丁；葱洗淨，切末；姜洗淨去皮，切絲備用。
2. 豬裏脊肉洗淨，切絲，放入碗中加入鹽和澱粉拌勻並醃10分鐘備用。
3. 湯鍋中倒入高湯煮開，放入海帶結、豆腐及薑絲煮滾，加入豬肉絲以及鹽煮熟熄火，淋入香油，撒上葱末，即可盛出。
