美味的回鍋肉海帶絲如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

回鍋肉海帶絲，我個人是挺喜歡這道菜的，香香的，特別好吃，可口。而且海帶絲也富含了豐富的營養，經常吃海帶的話，還有着温補腎氣的作用。在寒冷的冬季，多吃海帶的話，還能夠增加人體的抗寒能力。喜歡吃海帶的朋友們，不妨快點試試這道美味的菜餚吧。

主料

肉 ：適量
海帶絲 ：適量

輔料

鹽 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

海帶絲買回來放清水裏浸泡幾個小時，洗淨焯水，撈起再衝洗一遍

切段瀝乾水份

五花肉洗淨，放鍋裏煮至八九分熟，撈起切薄片；老薑去皮洗淨切片

熱鍋倒油，放薑片和五花肉煸香

放海帶絲翻炒片刻

撒鹽翻炒均勻

倒入蠔油翻炒均勻

淋入生抽和料酒翻炒均勻

放一勺老乾媽辣椒醬翻炒均勻即可出鍋