營養食品洋葱韭菜炒鴨脯肉如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
韭菜 :1小把
鴨脯肉 :1塊
油鹽 :適量
澱粉 :適量
生抽 :適量
洋葱韭菜炒鴨脯肉是韭菜和洋葱,加入了鴨脯肉製作而成的,鴨肉本來是比較營養的,這款鴨肉選擇了鴨子身上更美味的鴨脯肉,更是好吃的不得了,愛吃的人可以嘗試一下,洋葱,是蔬菜的一種,外形是圓的,一層一層的,入口清香,也是人們比較喜歡的食材之一。
主料
洋葱 :1個韭菜 :1小把
鴨脯肉 :1塊
輔料
料酒 :適量油鹽 :適量
澱粉 :適量
生抽 :適量
具體步驟
1.準備好原材料;
2.鴨脯肉絲加入鹽、澱粉、生抽和料酒, 拌均勻後醃製一會兒;
3. 炒的時候再加入少許油拌均勻;
4. 乾淨鍋放入適量的油, 下入醃製好的鴨脯肉絲進去;
5. 用筷子劃散開,翻炒至鴨脯肉變色後盛出備用;
6. 鍋中留的少許底油加入洋葱絲進去翻炒;
7.洋葱絲炒出香味後加入韭菜段進去翻炒;
8. 翻炒幾下後加入鴨脯肉絲翻炒;
9.繼續翻炒至韭菜變色後加入鹽調味翻炒均勻即可;
10.盛入盤中。
1.鴨脯肉絲加入鹽等調味料先醃製一下,炒之前加入點油拌均勻,這樣炒出的鴨脯肉絲更鮮嫩;2.先爆香洋葱絲,再加入韭菜段進去翻炒;最後加入鴨脯肉絲翻炒均勻後調味即可。