家常鹹菜煮豆腐如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

家常鹹菜煮豆腐是一道老少皆宜的菜品，其製作方法非常簡單，易上手，特別適合零基礎的好吃嘴兒們。鹹菜口感酸中帶甜，是一道家家都有的開胃解油菜。而豆腐大家都知道，富含高蛋白，是一種普遍的食材，鹹菜和豆腐兩種食材，不僅可以煲湯，還可以當作炒菜，味道都是一流的。

主料

豆腐 ：100
鹹菜 ：50

輔料

肉丁 ：10

具體步驟

先將選好的豆腐切塊兒，大小適中即可。

將鹹菜切成顆粒狀，在湯中起輔料作用，因此要切的稍微小一點兒。

將油倒入鍋中，等熱鍋後，先放入豆腐進行翻炒，再加入醬油，老酒，鹽等調料。