![家常鹹魚雞粒豆腐煲怎麼做好吃又簡單]( "家常鹹魚雞粒豆腐煲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
盒裝
嫩豆腐 ：
1盒曹白鹹魚 ：
50公克雞腿肉 ：
100公克薑末 ：
1大匙葱花 ：
2大匙鹽 ：
1/2小匙 味精 ：
1/2小匙糖 ：
1小匙 胡椒粉 ：
1/2小匙水 ：
1/2碗香油 ：
1大匙太白粉 ：
1小匙 輔料
具體步驟
1. 盒裝嫩豆腐切粒；曹白鹹魚切細粒；雞腿肉去骨，切粒備用。
2. 熱油鍋，將曹白鹹魚粒以熱油炸香後，撈起瀝乾油脂備用。
3. 另熱一油鍋，葱花、薑末爆香，放入雞腿肉粒拌炒一下後，加入水、豆腐粒及作法2的曹白鹹魚粒及其餘調味料拌炒均勻，再以太白粉勾芡，最後滴入香油即可。
