好吃的酸奶可可慕斯如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘 烹飪時間:2小時
酸奶 :100
淡奶油 :100
吉利丁片 :5
温水 :10
要教大家做的是好吃的酸奶可可慕斯喲,有沒有喜歡吃好吃的酸奶可可慕斯的小夥伴呀,不過呢這款好吃的酸奶可可慕斯做起來有一點點花費時間哦,所以呢想自己做來吃的小夥伴一定要有足夠的時間才行哦,好了大家一起來地用手做吧。
主料
可可蛋糕片 :1個酸奶 :100
淡奶油 :100
輔料
細砂糖 :20吉利丁片 :5
温水 :10
1.吉利丁片放入温水中隔着熱水攪拌融化後倒入酸奶湖中
2.把攪拌好的酸奶糊倒入淡奶油中,攪拌均勻
3.蛋糕片裁好放入模具中
4.把酸奶奶油糊倒入模具中,覆蓋在蛋糕坯中,振平放入冰箱冷藏至少四個小時
1.酸奶是含糖的自制酸奶,如果是自制沒有加入糖的,要多放5g糖2.慕斯液要振平,沒有氣泡,這樣做出來的蛋糕體才光滑平整