香甜的奶香吐司如何做好吃又美味
主料
牛奶 ：125g高筋麪粉 ：200g
低筋麪粉 ：50g
細砂糖 ：30g
黃油 ：14g
雞蛋 ：55g
奶粉 ：10g
輔料
酵母粉 ：3g精鹽 ：2g
具體步驟
1.麪包桶中，按照先液體後固體的原則，依次加入除黃油外的所有原料，麪粉要完全覆蓋住液體，在麪粉頂部用手指按出一個坑，放入酵母粉，
2.啟動麪包機和麪功能，時間設定10分鐘，麪糰初步成型後，加入軟化的黃油，
3.再啟動麪包機和麪15分鐘，檢查一下面團，可以拉出透明的薄膜，説明麪糰已經達到了完全擴展階段，
4.啟動麪包機的發酵功能，時間設定1小時，麪糰進行第一次發酵，發酵至原來體積的兩倍大，
5.將發酵好的麪糰排氣後，均分成三份，每份約160克左右，
6.將三份麪糰滾圓，鬆弛5分鐘，
7.取一份鬆弛好的麪糰，用擀麪杖擀長，
8.捲起，成長條狀，收口捏緊，
9.其餘兩份麪糰也如此，做成三根長條，
10.然後編成三股辮，兩端捏緊，收口朝下，
11.將編好的三股辮，放入黑色吐司盒中，
12.入烤箱，選擇發酵功能，裏面要放一杯熱水，增加濕度，有助於麪包第二次發酵，
13.二發至八分滿即可，蓋上吐司盒蓋，
14.入預熱好的烤箱，下層，160度，上下火，烤30分鐘，
15.烤好的吐司，立即取出，輕鬆脱模，然後放在晾網上晾涼。
吐司晾至與手温差不多時，裝入保鮮袋中，吃時再切片即可。
