美麗廚娘如何做好吃又美味，肉燥飯

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

米飯 ：1碗
大蒜 ：3-5瓣
香菇 ：5-8個
絞好的豬肉 ：適量
辣白菜 ：少許

輔料

水澱粉 ：適量
料酒 ：適量
胡椒粉 ：適量
醬油 ：少許
糖 ：少許
甜麪醬 ：適量
鹽 ：少許
味精 ：少許

具體步驟

1. 將大蒜切末，炸成蒜酥。絞肉加一些水澱粉、料酒、胡椒粉攪拌均勻。將切好的香菇末焯一下。

2. 鍋裏稍微放一點油，然後將絞肉放進去炒散炒細，等到肉裏的油份逼出來以後，放入炸好的蒜酥和焯過的香菇末翻炒均勻。

3. 加入醬油、糖、甜麪醬、料酒、鹽和味精，再加入適量水，要稍微沒過肉末。然後就讓它咕嘟咕嘟。

4. 等醬汁變濃稠以後就可以起鍋了，將肉燥淋在米飯上，上邊放上已經切好的辣白菜後，就可以大啖美食啦。