香甜奶香穀物吐司如何做好吃又美味
如果你想自己做一份又營養又美味的早餐，不如試試香甜奶香穀物吐司。不過它的烹飪時間較長，你需要至少提前兩個小時起牀開始準備。不過在看到丈夫和孩子在看到這頓豐盛的早餐時露出的讚賞而驚喜的表情，是不是覺得幸福感滿滿呢？
主料
高筋麪粉 ：250雞蛋 ：1個
輔料
穀物粉 ：27糖 ：適量
酵母 ：適量
牛奶 ：適量
鹽 ：適量
黃油 ：適量
淡奶油 ：適量
具體步驟
除黃油外 所有材料倒入麪包桶，選擇和麪按鈕，時間設置為15分鐘（牛奶建議在一邊攪拌的時候，一邊加入，根據自家麪粉吸水情況酌情添加）
十五分鐘結束後，加入軟化的黃油，繼續按和麪按鈕，這個時候就要每隔幾分鐘就要暫停 檢查一下出膜狀況，避免攪拌過頭
直到揉至能拉出套手膜即可
然後把麪包放在麪包桶內發酵，我是利用麪包機發酵20分鐘，然後在斷電 利用餘温繼續發酵至2倍大，發酵好的麪包用手指沾粉在中間戳洞，洞口不回縮，四周不塌陷即為發酵好了
發酵好的麪糰取出，排氣揉勻，然後均勻的分成三等分，蓋上保鮮膜靜置15到20分鐘
取一個靜置好的麪糰，擀成片。然後將面片兩邊往裏疊
接着再次擀開，然後由上而下的捲起
將麪糰卷好依次放入模具裏，送入烤箱進行第二次發酵，發酵至8分滿即可
發酵好的麪包，表面可以刷蛋液或者黃油。然後送入烤箱175烤38分鐘（温度僅供參考）
