家常圓白菜香炒烤鴨如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

烤鴨很香，但是炒烤鴨，更香。白菜中有着豐富的維生素和纖維素，是膳食的好配方。圓白菜香炒烤鴨中有極高的蛋白質，非常有營養。再加上蒜香和葱香的混合，讓這道菜美上加美。肉食和素菜相混合，有着不一樣的感覺，不但平衡了營養，還能讓食慾大開。

主料

圓白菜 ：350
烤鴨 ：250

輔料

蒜頭 ：適量
油 ：適量
生抽 ：適量
胡椒粉 ：適量
葱 ：適量
香油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.烤鴨斬塊。

2.圓白菜洗淨切段。

3.葱蒜切碎。

4.熱油炒蒜粒，倒入烤鴨炒香。

5.加入圓白菜一起翻炒。

6.淋入生抽，加入適量的鹽，胡椒粉炒勻。

7.翻炒入味後，滴入香油炒勻，撒上葱花即可。

8.上菜了！

烹飪技巧

1、炒圓白菜全程用的是大火快炒。