家常菜圓白菜炒粉條如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

圓白菜 ：300
粉條 ：80

輔料

蠔油 ：適量
糖 ：適量
鹽 ：2
蒜 ：適量

具體步驟

1.豬肉切絲

2.圓白菜切絲

3.粉條用涼水浸泡一小時，放入開水中焯水

4.焯好後過涼水

5.肉絲放入鍋中炒至變色

6.放入葱薑蒜碎炒香後放入粉條

7.放入圓白菜絲炒熟，加鹽，糖蠔油即可，有點拍虛了

8.炒好後裝盤盛出

烹飪技巧

粉條用涼水浸泡，再用來水煮熟。