準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
玉米 :
兩根大骨 :
一根 輔料
黨蔘 :
適量淮山片 :
一片 紅棗 :
適量 枸杞 :
適量 姜 :
適量鹽 :
適量 醋 :
一小芍 具體步驟
1.準備食材
2.大骨斬成塊。洗淨。玉米洗淨切段。薑切片
3.大骨放入水中焯幾分鐘,撈出
4.把大骨,玉米,及材料再放入一小芍白醋放入高壓鍋大火煮開。再小火慢燉三十分
5.燉好後加入鹽即可
烹飪技巧
熬骨頭湯的時候加點點醋效果最佳,主要是醋可幫助骨中的鈣質遊離出來,增加湯中的鈣含量,可以促進人體吸收