準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
粉絲 :
100 輔料
胡蘿蔔 :
適量糖 :
適量 黃瓜 :
適量 醬油 :
適量蒜 :
適量 銀耳 :
適量鹽 :
適量 醋 :
適量 具體步驟
1.將銀耳泡發後,撕成小朵然後用開水焯好,控幹水分備用。
2.將粉絲用冷水泡上1一個小時。
3.然後用開水燙幾遍,燙軟後,控幹水分備用。
4.將胡蘿蔔,黃瓜切片備用。
5.將切好的胡蘿蔔,黃瓜放入少許精鹽醃製一下。
6.將準備好的各種食料放在一起。
7.然後放入各種調料,攪拌均勻,即可實用。
烹飪技巧
如果粉絲較硬,可用開水煮一煮、