讓人懷念的麥胚芝麻麪包如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘 烹飪時間:2小時
黃油 :30
水 :150
酵母 :3
高筋麪粉 :300
白糖 :30
鹽 :3
麥胚 :15
主料
雞蛋 :1個黃油 :30
水 :150
酵母 :3
高筋麪粉 :300
白糖 :30
鹽 :3
麥胚 :15
輔料
白芝麻 :適量1.準備高筋麪粉,黃油,水,白糖,雞蛋,酵母
2.先將水倒進麪包桶,然後打入一個雞蛋,然後倒入白糖,鹽,篩入高筋麪粉,挖個小坑埋入酵母
3.把麪包桶放入麪包機鎖定,菜單選擇1,重量選擇500克,烤色選擇中,然後按開始鍵
4.一個攪拌程序後面包機提示加入拌料時倒入麥胚及黃油,繼續攪拌後進入發酵程序
5.經過2小時30分,在麪包面刷上蛋液,撒上白芝麻後繼續烘烤至麪包機發出完成烘烤指令
6.趁熱將麪包從麪包桶倒出,放涼後切片即可
無