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「家有大廚」營養豐富蔬菜湯如何做好吃又美味

「家有大廚」營養豐富蔬菜湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:25分鐘

主料

白菜 :
香菜 :
雞蛋 :
尖椒 :
蘿蔔 :
豆腐 :

輔料

花椒 :
素油 :
糖 :
香油 :
蝦皮 :
生抽 :
大料 :
鹽 :

具體步驟

「家有大廚」營養豐富蔬菜湯怎麼做好吃又簡單 第2張

1.豆腐切成小塊,好入味。

「家有大廚」營養豐富蔬菜湯怎麼做好吃又簡單 第3張

2.白菜切絲。

「家有大廚」營養豐富蔬菜湯怎麼做好吃又簡單 第4張

3.蘿蔔插成絲。

「家有大廚」營養豐富蔬菜湯怎麼做好吃又簡單 第5張

4.花椒大料都放入大料盒,如果直接放鍋裏,吃起來麻煩!

「家有大廚」營養豐富蔬菜湯怎麼做好吃又簡單 第6張

5.鍋裏水開,放入大料盒和豆腐。

「家有大廚」營養豐富蔬菜湯怎麼做好吃又簡單 第7張

6.豆腐煮一會再把白菜和蘿蔔放鍋裏,放點蝦皮,如果有幹銀魚那就更好!

「家有大廚」營養豐富蔬菜湯怎麼做好吃又簡單 第8張

7.煮到所有菜都軟了,爛一些,打兩個雞蛋。

「家有大廚」營養豐富蔬菜湯怎麼做好吃又簡單 第9張

8.加入生粉,沒有就弄點面。

「家有大廚」營養豐富蔬菜湯怎麼做好吃又簡單 第10張

9.再來説説小料,其實在煮菜的時候就可以做小料了,兩不耽誤。辣椒香菜洗淨,切碎,加入生抽,鹽,糖,香油,拌勻,就哦了。

「家有大廚」營養豐富蔬菜湯怎麼做好吃又簡單 第11張

10.別忘了最後在鍋里加入素油哦!裝碗,加入小料,喜歡辣的,可以買超級辣的辣椒。婆婆教的湯,再配上婆婆做的花捲,美味啊!

烹飪技巧

出鍋時加素油,也就是家裏的色拉油,婆婆説,不加不好喝,再配上自己調的辣椒小料,一級棒哦!