「家有大廚」排骨湯如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

排骨 ：600

輔料

水 ：適量
湯料 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.清洗排骨

2.放入裝有水的燙煲

3.湯料：蟲草花、雲苓、桂圓、淮山、蜜棗、黨蔘

4.將全部材料洗好放入煲內大火燒滾轉小火煲1小時既可

烹飪技巧

煲湯的時間最好是一小時左右，營養不會流失而且不算老火湯不會產生尿酸。