馬蘇裏拉焗土豆如何做好吃又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

土豆 ：2個
培根 ：4片
紫皮洋葱 ：半個
胡蘿蔔 ：半根

輔料

馬蘇裏拉 ：適量
黃油 ：適量
黑胡椒碎 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1. 土豆去皮洗淨切片上鍋大火蒸10～15分鐘。（喜歡吃土豆泥的可以酌情蒸久一點，喜歡吃有小土豆塊兒在裏面的可以時間短一些）用筷子能扎透沒有硬心就好啦～備用

2. 蒸土豆的過程中把培根、胡羅卜、洋葱切小丁

3. 切好備用

4. 黃油放鍋裏融化（黃油可以稍稍多一點，土豆泥扮起來不會太乾）

5. 依次下入切好的培根、胡蘿蔔丁翻炒，最後放洋葱丁稍加翻炒就可以關火啦～

6. 把土豆放入炒好的丁裏面碾碎，加適量黑胡椒碎和鹽，攪拌均勻。（如果覺得幹，可以再放一點點橄欖油）

7. 裝入錫紙盒，土豆泥不用按的太實，上面分散放切好的馬蘇裏拉。（馬蘇裏拉不要放的太密，烤的時候會融化，太多的話會流到盒子外面，還可能會糊掉）碼好後放進烤箱，5～10分鐘左右

8. 看到表面起泡焦黃就可以出爐啦～

烹飪技巧

調味品沒有固定克數，可以根據個人口味增減^_^