馬蘇裏拉芝士吐司如何做好吃又美味

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

高粉 ：360
馬蘇裏拉芝士（切粒備用） ：125
白糖 ：35
雞蛋 ：1個
全脂牛奶 ：190
酵母 ：4
鹽 ：4
牛油 ：35

輔料

具體步驟

1. 先把牛油和芝士以外的材料加到麪包機攪拌，只需要麪包機的攪拌功能

2. 攪拌成基礎麪糰以後加入軟化的黃油繼續攪拌至麪包機停止

3. 麪糰取出後還不能拉出膜，還需要人工揉麪，揉到麪糰可拉出薄膜而不輕易裂開為止

4. 麪糰放到温暖地方進行第一次發酵，待發酵至3倍大以後拿出來醒面15分鐘

5. 醒後在把麪糰分兩份，擀平，撒上芝士再捲成型，放進450g麪包模具再二次發酵至模具八成滿

6. 掃上全蛋液，放進預熱好的烤箱160度上下烤30分鐘即可