![自制珍珠粥怎麼做好吃又簡單]( "自制珍珠粥怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
西米 ：
一小把珍珠湯圓 ：
一小碗 椰果 ：
適量 雞
蛋黃 ：
一個碗豆粉 ：
兩勺 輔料
白糖 ：
適量 具體步驟
1. 準備好材料，雞蛋只要黃，不加水在裏面，我沒買到椰果用果凍代替也行。
2. 水開後下珍珠湯圓進去，稍稍煮開不要太久，煮前可以把湯圓在開水裏過一遍，免得煮出來湯很白
3. 煮開後下入冷水過的西米，西米煮時要水開再下，煮十分鐘不要揭蓋讓它悶幾分鐘再用冷水過幾遍。
4. 最後倒入雞蛋黃，倒後不要攪拌，一個雞蛋就夠
5. 最後煮2 3分鐘就關火，放糖，如不放糖也可用醪糟代替
