保存香椿的做法 讓美味延續，保存香椿 保存香椿怎麼做

“穀雨前的香椿嫩如絲，穀雨後的香椿硬如柴。在香椿嫩的時候保存下來，想吃的時候隨吃隨拿。可以炒雞蛋、涼拌豆腐或者包餃子等各種吃法。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

保存香椿的做法步驟

• 1、香椿洗淨。

• 2、入鍋中開水中燙1分鐘。

• 3、香椿變綠後撈出。

• 4、控幹水分。

• 5、用保鮮膜小戳卷緊。

• 6、全部卷好後放密封袋包裝好入冰箱冷凍，吃之前提前解凍即可。