香噴噴的雞蛋燒餅的做法如何做好吃又美味

準備時間:25分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘

雞蛋燒餅，有點像素版的羊肉泡饃，只不過雞蛋燒餅夾的是煎雞蛋而已，雞蛋燒餅的做法比較簡單，而且它是通過烙制而成的，不需要烤箱，所以家裏沒烤箱的吃貨們不用擔心哦，想吃就可以做起來！喜歡各種醬料的吃貨們也可以夾上喜愛的醬料就着煎蛋一起吃哦！

主料

麪粉 ：100
温水 ：50ml
酵母 ：1
雞蛋 ：2個

輔料

海天醬 ：適量
椒鹽粉 ：適量

具體步驟

1酵母放入温水中，靜置一會兒

2秤出適量麪粉

3酵母水倒入面中，揉成麪糰

4發酵至兩倍大

5排氣，一分為二

6麪糰揉圓，用手將餅坯按扁，表面刷適量的水

7粘上適量的芝麻，鍋中放油，將餅坯烙熟

8烙熟的餅放置不燙手，用刀將中間切開，不要切斷

9塗抹適量海天醬

10夾上煎好的雞蛋，再抹一層醬，就可以吃啦