準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
15分鐘紅燒荷包蛋的做法很簡單方便,是一道美味的菜餚。平時我們都是煎荷包蛋啊或者炒雞蛋,今天想試試紅燒荷包蛋。這個紅燒荷包蛋要自己調汁,我是隨便調的,味道還不錯,賣相也不錯,並且汁很入味這個紅燒荷包蛋,還是挺香挺有口感的,趕緊試試吧,
主料
雞蛋 :
4個 輔料
白糖 :
20g蒜末 :
適量 具體步驟
準備食材: 雞蛋四個,生抽、老抽、白糖,醋加清水調一碗汁
平底鍋熱油
將雞蛋磕入鍋中,一面煎至金黃
再翻面煎至金黃,然後將煎好的蛋盛起;
另起油鍋,爆香薑末和蒜末
下入煎好的荷包蛋,然後再倒入事先調好的湯汁,大火煮至湯汁收幹即可;7、盛盤開吃。