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美味的雙蛋蒸豆腐如何做好吃又美味

美味的雙蛋蒸豆腐怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

其實作為廚房小白的我,做這個雙蛋蒸豆腐,瞬間就讓我感覺自己有當大廚的潛質咯。我覺得自己做的怎麼那麼好吃呢。不知道是火候太給力,還是今天我人品大爆發,把這道美食做的這麼的好吃。親們,不管你是廚房能手,還是廚房小白,都快點來試試做這道簡單而好吃的美食吧。

主料

豆腐 :1塊
雞蛋 :2個
皮蛋 :2個

輔料

蒸魚豉油 :適量
芝麻油 :適量

具體步驟

豆腐洗淨,雞蛋鴨蛋蛋白和蛋黃分開,蛋白切碎.

先炒蛋黃,蛋黃炒散,加入豆腐,讓豆腐均勻裹上蛋黃

醬蛋白也放入一起翻炒

撒上少許小葱和鹽即可,炒濃稠盛出

烹飪技巧

鹹鴨蛋比較鹹,可以根據鹹淡適量添加點鹽