丹麥小西餅如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

奶油 ：175公克
細砂糖 ：125公克
蛋 ：60公克
牛奶 ：25公克
高筋麪粉 ：250公克

輔料

具體步驟

1. 將材料拌打至體積稍膨大、顏色泛白。

2. 將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融解無顆粒狀。

3. 牛奶與高筋麪粉交替加入拌勻，拌至面煳光滑細緻。

4. 事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中，再將面煳填入擠花袋，於烤盤上擠出喜歡的形狀，間距必須一致。

5. 入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10～12分鐘即可。