![好吃的剁椒一品豆腐怎麼做好吃又簡單]( "好吃的剁椒一品豆腐怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
豆腐 ：
一盒蛋 ：
兩個肉末 ：
200 輔料
辣椒 ：
適量幹辣椒 ：
少許鹽 ：
少許油 ：
適量 具體步驟
1. 將盒豆腐從中間片開，均勻放至容器底部，要求等高（真正湘菜是點豆腐）
2. 雞蛋加鹽打散，加適量水，倒入容器中．要使蛋的高度與豆腐的高度相等．上鍋蒸二十分鐘
3. 熱油，將幹辣椒煸香，炒香肉末和辣椒，應該成品上一層紅紅的油才是正宗．因為老公不能吃辣，所以我做的微微辣，顏色沒這麼漂亮，姐妹們做的時候要多放辣椒啊～～
4. 蒸熟，將炒好的材料淋在容器上，大功告成！
烹飪技巧
用匙子挖起來，上面金燦燦，下面白花花，再加上紅紅的辣椒油，味道鮮美啊
